Reklama

GIS ostrzega. Salmonella w kurczaku z popularnego dyskontu

W próbce filetów z kurczaka stwierdzono obecność bakterii Salmonella, badany produkt był dostępny w sieci sklepów Biedronka.

red./GIS
26.11.2021 16:17 (aktualizacja 19.09.2023 07:15)

GIS ostrzega. Salmonella w kurczaku z popularnego dyskontu

Autor: GIS

Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie o wykryciu Salmonella Enteritidis:

Zagrożenie:

W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto Salmonella Enteritidis w określonej poniżej partii produktu Świeży filet z piersi kurczaka MAP.

Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

Szczegóły dotyczące produktów:

Nazwa produktu: Świeży filet z piersi kurczaka MAP
Numer partii: 793921
Termin przydatności do spożycia: 01.12.2021
Producent: Przedsiębiorstwo Drobiarskie DROBEX Sp. z o.o., ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04033902
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A. ul. Żniwna 5 62-025 Kostrzyn

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:

Dnia 23.11.2021 r. wydano decyzję administracyjną zobowiązującą Przedsiębiorstwo Drobiarskie Drobex Sp. z o.o., ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski, WNI 04033902 do wycofania przedmiotowej partii produktu z rynku, jej zablokowania oraz zakazano używania do produkcji innych środków spożywczych lub wprowadzania do obrotu.

Dnia 23.11.2021 r. pisemnie zobowiązano zakład do podjęcia działań w celu określenia przyczyn wystąpienia bakterii Salmonella Enteritidis w tym produkcie, do przeglądu procedur nadzoru nad dostawcami oraz przeglądu procedur mycia i dezynfekcji obszarów produkcyjnych w celu zapobieżenia zanieczyszczeniom krzyżowym produktów.

Spółka Jeronimo Martins Polska S.A. zablokowała sprzedaż produktu i wycofuje go z obrotu.

Organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania kwestionowanych partii z obrotu.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktów z partii objętej komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.

Data dodania: 26.11.2021 16:17

Podziel się

Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Ppp 01.12.2021 18:22

Mięso w biedrące to porażka, szynki niby długą datą a oślizgłe udka z kurczaka dzień po otwarciu śmierdzące, piersi z kurczaka tak samo i sinieją.

Tymoteusz Rymcimci 29.11.2021 11:10

Najlepiej juz wogole nic nie kupowac. Zyc powietrzem i promieniami sloncecznymi i kotletami z trawy. Czasem mozna sie tez posilic ryzem od Kuchcika z ksieginek ale nie przesadzac iloscia bo w glowie sie moze popsuc. Jak te mieso.

konsumentka 27.11.2021 20:57

Artykuł się pojawił ale mięsa nie wycofano, sama kupiłam wczoraj na osiedlu Piast. Czy to cała partia powinna być wycofana czy tylko niektóre opakowania?

Sane_*** 27.11.2021 11:41

Nie kupować żadnego mięcha w Biedronce - tam co jakiś czas jakaś zaraza się pojawia. Zbyt duże ryzyko że kupisz nim zdążą zbadać i ostrzec - a skutki mogą być opłakane, jak w ogóle kto przeżyje. Lepiej nie ryzykować.