Podziel się:
Oceń:
Od tygodnia wszystkim z nas dokuczają upały. Na pyszny letni obiad, proponujemy zaskakujący chłodnik prosto z Armenii. Podawany z białym ryżem jest idealnym pomysłem na lekki posiłek.
Ormiański chłodnik z białym ryżem
REKLAMA
Składniki:
- 100g ryżu białego marki Halina
- 400g jogurtu
- 1 ogórek
- 100ml wody
- 100g lodu
- 1 łyżeczka posiekanej natki kolendry lub pietruszki
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny.
- Oliwa
- Sól, pieprz
Metoda:
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Jogurt, wodę i lód zblendowac w mikserze. Doprawić solą i pieprzem. Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę. Zioła posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać razem. Podawać z ryżem, ogórkiem i skropione sokiem z cytryny i oliwą.
