Otto Javurek jest doświadczonym gastronomem, prowadzi restauracje w Libercu oraz w Zittau. W zgodzie z filozofią Naszego Zoo, szeroki asortyment czeskich potraw, sałat, a także tradycyjnych i nietradycyjnych dań będzie przygotowywany z produktów pochodzących od lokalnych rolników oraz dostawców z niemieckich i czeskich terenów przygranicznych. Nowy dzierżawca obiecuje, iż przygotowując potrawy, pod uwagę brane będę w szczególności produkty sezonowe. Restauracja jest także przyjazna rodzinom - dla najmłodszych klientów przygotowano specjalne menu.
Toast za dobrą współpracę (od lewej): Dyirektor Naszego Zoo Dr. Sven Hammer, nowy dzierżawca Otto Javurek i Pavlina Preisler, Andrea Behr (Europastadt GörlitzZgorzelec GmbH) i Carsten Liebig (Prezes Zarządu Stowarzyszenia Tierparku) (Foto: www.zoo-goerlitz.de, C. Hammer)
Naturschutz Tierpark Nasze Zoo Goerlitz Zgorzelec Zittauerstr. 43 02826 Goerlitz
www.nasze-zoo.pl tel. + 48 511 265 954, +49 3581 66 930 00
Napisz komentarz
Komentarze